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フランス存在日記

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今回の日本滞在のラストを飾る最後の日、大叔母から食事を招かれ、coco姉と一緒に日比谷にある帝国ホテルへ行った。

今日のメンバー。お二方ともブログ初登場です。

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左*** coco姉こと、mocomocoサン。cocoとは年が4つ離れてます。いつも元気。モノの好みはcocoと一緒だが、性格はぜんぜん違う…と思ってる。だよね?

中央** 大叔母サマ。以前、スズランの君にも書いたけれど、年齢を感じさせない行動力と、透き通るような白い肌…。女性の憧れの的デス。

右*** 私、coco。目はテーブルの上のお菓子にいってマス。(笑)日本に帰ってきてまずしたこと…。散髪!シャギーを入れて軽くしてもらいました。


この日はフランス料理!フランスに住んでるけどフランス料理のコースはほとんど食べないので、とっても楽しみ♪お昼のコースもあったけれど、昼・夜共通のmenuの中から、魚も肉もあるコースを選びました…。

まず最初に出てきたのが、日本料理でいう先付けのようなもの。
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ぱくっ。お魚のすり身のようなもの。

お隣の席で、このスプーンを手に持ってる方がいて、手を怪我して不自由なのかしら、って頭の中でちょっと思ってたの。(笑)
違いましたね、はい。



メニューにも書かれてないもう一品。
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ヒヨコマメの濃厚なスープに、こだわりの鶏肉、そして飾りに骨がささってマス。

この二つの組み合わせはわからないけど、それぞれおいしい。



さて、ここからはちゃんとメニューに載ってましたよ。
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フランス産のかぼちゃのスープとアカザ海老のフライ。

スプーンに乗ってるシナモンとオレンジパウダーを混ぜ混ぜして食べる。
かぼちゃとシナモンのハーモニーは抜群!
海老は火の通り具合が、やっぱりプロなんだなぁ。
やっと火が通った、そんな感じ。



お魚料理が来た!

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お帽子のようでございますわ~。ほほほ。


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薄くスライスされたブロッコリーの芯に巻かれた大きなホタテ貝。その上にキャビアがたくさん。
ソースは貝のスープ、カプチーノ仕立て。泡々してマス。
周りにはブロッコリーのピューレ。
あらあら、こんなに細く…ご苦労様ですねぇ。



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ジビエの季節、ということで、フランス産のカモ。
猟師の鉄砲に撃たれたカモ。
かわいそうだな~。と言いつつ、今回も食べます!


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フルーツのコンポートをギュギュっと寄せたもの、
フォアグラのカナッペのようなもの、
カモのレバーをほうれん草で包んだものが添えてありました。
適度な弾力があって、しっかりした肉。
野性味を感じるわ~。



もうここまできて かなりお腹いっぱい。

ウェイターが、コースとは別になるけれどチーズはいかがですか?と聞きに来た。
わたしは、チーズならいつでも食べられるからいいわ、と思いつつ…
お二方、大のチーズ好き。目で「食べようか?」の合図をしてる。

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来ました! チーズワゴン!!
希望のものを取り分けてもらいます。

それぞれ2種類のチーズと好みのドライフルーツをもらい、
私はさらに、カルバドスと一緒にいただいた。おいち♪

もうお腹いっぱい…。


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ふご~って言ってると、ウェイターさん、こんなかわいいお菓子を持ってきた。しかも、この皿2枚分。そぅ、合計4名分。
おおぉ!おいしそう…。だけど、お腹いっぱい。




それなのに、それなのに…またまたウェイターさんたちに囲まれる。
うっ?今度はなに?

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menuの中のデザート。(笑) 
さっきのは違うのか~。ほほぉ。
フォンダンショコラと、ショウガ風味のクリームブリュレ、プラリネ入りアイスクリーム。



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しかも、トローリ溶けて、濃厚っす、フォンダンショコラ。
マジでお腹いっぱい…。


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やっとコーヒーに突入。
半分しか飲んでないのに、「熱いものをお持ちしました」って、新しいのと換えてくれる。
いいのよぉ~。いいの、それでいいの。(←心の中の叫び)
新しいコーヒー。振り出しに戻る。(笑)



うわぁ、すごい食べたね。
残ってるプチフールを前に、「もうこれ以上食べられないよ」

そう言ってるそばから、またウェイターさんが何かを持ってやってきた。

「・・・」

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とどめデス。(爆)
チョコレート。




お腹いっぱい!
とっても楽しくて、料理もおいしくて至福なひと時…。
ニコラ、残念だったね。






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食事の後、客室でおしゃべり。
広~~い!すご~~い!
眺めがいぃ!最上階だって。
しかも毎年同じ部屋…。すご過ぎマス、大叔母サマ。
「たいしたことないわよっ」って本人はおっしゃってたけど、そのさりげなさが、いいんだね。

お金持ちになろうとは思わないけど、自分なりに納得できるライフスタイルで人生を楽しみたいなぁ。私も素敵に年を重ねられるように、日々頑張ろうっと。


楽しい一日をどうもありがとうございました~~!
# by exmouthcoco | 2006-01-07 07:27 | 食べること、大好き♪
パリに無事に戻ってきました…。

パリに着いたら のんびりブログでもアップしようかな~なんて思ってたら、自宅では正月も何もなく、工事現場に戻りつつありました。ア~レ~。(汗)
当然、ニコラもすでに棟梁となっております。
お部屋も結構進んでいたりして、写真、撮ってないよ~状態デス。


新年の挨拶が大変遅くなりましたが…

ブログを始めてから、1年とちょっと。
後半は家のリフォームに追われて、いつも更新が怠り気味…。
ブログを通して知り合った 人サマのブログにお邪魔するのが何よりの楽しみだったのに、それすらできない日々…。

最近はなんだか一方通行のような気がして、とっても恐縮しておりマス。
ブログの意味がないんじゃないかなぁ、なんて思ったり…。

それでも懲りずに、遊びに来てくださるみなさん、どうもありがとう!

コメントを残してくださる皆さん、いつも楽しく読ませていただいています。
でも、なかなか遊びに行けなくてごめんなさい。

コメントを残すまではいかないけれど、いつも覗きに来てくださってるあなた!
ちぇっ、今日もまた書いてないよ~、と思ってるでしょう?それでも懲りずに来てくれてありがとう。

いろんな方に支えられて、たくさんの感謝の気持ちとともに、また今年も自分のできるペースで更新していきたいと思います。わがままですが、お許しください。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。
# by exmouthcoco | 2006-01-07 06:04 | フランスでの日々のつぶやき
あけまして おめでとうございま~す!
本年もよろしくお願いいたします。m(_"_)m


cocoは今…。成田空港のヤフーカフェからです。
もうすぐ搭乗時間が迫ってるので、もう行かないと…。(汗)

コメントくださった皆さん、パリに戻ってからお返事させていただきますね~。


あぁ、日本は楽しかった~~。ニコラが一緒だったら帰りたくないよぅ、もう。

そんな複雑な気持ちとともに、飛行機に乗り込みま~す。

それでは、皆さん A bientot!!!
# by exmouthcoco | 2006-01-03 10:18 | こんな所行った…
先日、福岡に住む いとこのカズちゃんから、荷物が届いた。
それは…
活きたクルマエビ さんたち♪ 
カズちゃん、ありがとうね~!


発泡スチロールを開けてみると、おがくずだけ…。

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あれ?何も入ってない…と思った瞬間、中から、エビさんたちがわっさわっさと踊り出した。(汗)


ギャ~~~~!!

不意を衝かれたので、大騒ぎをしてしまった…。
おかげであたり一面、おがくずだらけ。掃除機さんに登場してもらう。ハハハ…。

どうやら、彼らの睡眠を妨げてしまったらしい。その後も、ピョンピョン跳ねまくり。

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それからが大変だった…。
エビは大好きなんだけど、生きてるのを触るのは初めて。
活きたクルマエビ…TVとかではよく目にして憧れていたけれど、こうして目の前にするとかなり怖い。(笑)しかも活きがよくて暴れるんだ、コレが。

さすがに生きたまま殻をはずすのは怖いので、塩焼きにしていただくことに。
でもねぇ…。そのままだと腰が曲がっちゃうのよ~。(笑)

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暴れるので、氷水にいれて仮死状態にさせる…。

ごめんよぅ~。



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竹串を刺す。

ごめんよぅ~。




でもさぁ、家の中の誰もやってくれないのよね。
母は怖がり、ニコラは怖がり、父はなんだかんだと遠ざかり…
その場にいた姉を捕まえ、二人でなんとか串刺しにした。
私たちって残酷…。

でも、焼いていただいたエビチャンたちは、本当においしかった!


後日…まだ残ってるエビをお刺身にすることに。
姉は自分の家に戻り、ニコラはパリに帰り、母は怖がり、父は遠ざかり…。
なによ~、私しかやる人いないんじゃん。

そう言いつつ、エビチャンたちを調理。
日にちが経ってるのに、みなさま、まだまだ元気なんですよ~。
そんなに暴れないで~~。

母は、そんな私を見て一言…



あんた、たくましいわね。



だってさぁ、誰もやってくれないんだもん。
ボルドーの近くの海でタコを捕まえた時も、私の仕事だったさ。
頭の皮をペロンってめくって、その時は気絶しそうになった…
けど、食べた。 (・ー・)v


この時もまた、氷水に入れて作業したのだけど、さすがに怖かった…。
足がバタバタしてるのに、頭の殻を取って…。
身だけになってるのに、足がピクピクしてるよ~、おぃ。
この日は何度もキッチンから悲鳴が聞こえたのでした。(笑)

苦労して作った、エビのお刺身…。
身がしまってて、甘くて、今まで食べたことのない味。

あぁ!コレをニコラにも食べさせてあげたかったなぁ。
ちょっと後悔。

でも、調理をしてるところを見たら食べたかしら?


日本ならではの、恐怖の食材でした。
おいしかったけどね。やっぱり、ちょっと怖いな。
# by exmouthcoco | 2005-12-26 00:36 | 食べること、大好き♪

日本でのオフ会

みなさん、ご無沙汰で~~す。
毎日のように行事があって、ブログをしばらく離れてました。ごめんね~。

ニコラは昨日の朝フランスに発ち、ちょっと寂しくなってしまった。
私はもうちょっと…あと10日ほど、日本の家族とゆっくり過ごして戻りマス。
いつも一緒にいるもんだから、こんなに離れるのってすごく久しぶり。
自分の体の一部が欠けてしまったようで、なんだか変な感じだわ~。

そんなニコラは、今日は勤務先から2回も電話をしてきた。
家の中は一人ポツンと…広くて寒いよ~。早く戻ってきて!と泣きが入ってマス。(笑)
ガンバレよ~、ニコラ!


ところで、先週のこととなってしまったけれど、日本で初めてオフ会をしてきました~。
日本で日仏家庭をしている 卵色日記 la vie en oeuf のoeuf(ウフ)さんとご主人のeric(エリック)さま。

場所は、ご自身のブログにもよく登場する satokoサンのお店、まめや
ずっと行きたかったので、うれしかった~。


oeufさんたちとは、銀座のアップルストアの前で待ち合わせ…。
わたしゃ、ちょっとドキドキしましたよ~。
ボーっとしている私よりもニコラのほうが先にお二人に気付いて、めでたく会うことができたのでした。


想像していた通り、oeufさんはとってもサンパ!初めてお会いしたのに、緊張せずに楽しく過ごすことが出来たのはoeufさんのお人柄のおかげ。oeufさん、ありがと!
話をしながら、この方は頭のイイ方なんだな~って思いましたデス。

エリックさまは、最初は少し警戒してるのかな、と思ったけれど、そのうちドンドンその壁が崩れていきましたねっ。いろんなことを知ってる、奥が深い方でした。

ちょっと子供っぽい(失礼!笑)ところのあるエリックさまをハイハイって丸くくるんでしまうoeufさん、なんとも素敵な関係でした~。


この二人、よくしゃべってましたね~。
大和撫子、圧倒されっぱなしデス。

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真剣に経済の話をしている二人…の図。(爆)
この二人、同い年だそうデス。 ね?oeufさん。


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※ クリックすると大きくなりマス。

食事もとってもおいしかったし、お二人にお会いできてよかった~!
とっても楽しい夕べでした。


後日、oeufさんから、素敵な竹のお箸が届きました…。
とってもうれしかったデス。素敵な思い出をありがとうございます。

また来年、お会いしましょうね~!


*oeufさんのブログ記事
まめやオフ♡!
まめやオフの2
# by exmouthcoco | 2005-12-24 22:18 | 食べること、大好き♪

フランス生活17年。そろそろ終盤。念願の、ヨットで世界中を旅してきます。


by exmouthcoco