フランス存在日記

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酪農大国、フランス!チーズの種類も多いし、ヨーグルト他、乳製品の種類がとっても多い。しかも、日本よりもずっと安い!

ハイパーの乳製品コーナーもかなり充実していて、ヨーグルトの棚、フロマージュブランの棚、バターやマーガリンの棚、チーズの棚が、それぞれ大きい。

こんなに種類があるのに、私の欲求は満たされない。
フィラデルフィアのクリームチーズがないのである!

別に、フィラデルフィアでなくてもいいのだが・・・フロマージュ・ブランでもない、クレーム・フレッシュでもない・・・ハーブやガーリックの入ってないクリームチーズ。

というのも、レア・チーズケーキが食べたくてしょうがない。材料が手に入らないと思うと、無性に食べたくなる。フランスには、レア・チーズケーキは存在しないらしい。

以前、Kiriクリームチーズでレア・チーズケーキが作れる、ということを聞いていたので、今回始めて挑戦することにした。で、今回の実験材料は、コレ。2種類を半々にして作った。
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上のものは、Kiriと似たようなもの。フロマージュ・ブラン・フォンデュというらしい。
下のものは、なんとなくフィラデルフィア風だったので買ってみた。フロマージュ・フレコレは塩入り。塩分なしのもあったが、1つ1つが小さいパッケージだったので、手間のかからない、コレに決めた。(結構面倒くさがりらしい)

おおぉ~~!できたではないかっ!
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期待通りの味で大満足!んん~~濃厚♪

また作ろうっと。

もやし日記!
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# by exmouthcoco | 2005-01-18 06:44 | 食べること、大好き♪ | Trackback | Comments(12)
フランスのTVを見ていて、コマーシャルでよく登場するのが「コレクション」関係。

世界の消防自動車だったり、フランスの軍隊シリーズだったり・・・。
今、しきりに流れているのはRenaultの歴代のミニカーのコレクションや、クロスステッチの図案集、F1レースのチューニング会場?のミニチュアシリーズ・・・。ハイパーなどの雑誌コーナーで売っている。

そんな私もつられて買ってしまった…。
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クロシェ・パッション(カギ針レース編み)

大きなファイルと、クロシェの編み方や図案集が載った雑誌(一枚ずつばらせる)。これで初回は1ユーロ。毎回シリーズを買って、そのファイルに閉じていく、というコレクション物だ。
ファイルだけでも結構いいものなので、そのものの価値としては1ユーロ以上なのは確か。実際、レジのお姉さんが、「あら、安いのねぇ・・・」と感心していたほど。

本当に1ユーロの価値があるかどうかは・・・実際に、自分がやってみてから、ということになる。私の場合、どうかな・・・。編み物、超初心者にできるのか!無謀な挑戦だったりもする。

2回目は、3回目が無料で付いて、2ユーロ
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果たして、買うべきか、ここでやめておくべきか・・・。

Editions Atlas シトロエンのミニカーコレクションや、Tintinのコレクションなどいろいろあり。

もやし日記!
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# by exmouthcoco | 2005-01-17 07:28 | フランスでの日々のつぶやき | Trackback | Comments(4)
b0069848_5505363.jpg我が家のリビングから見えるところに、小さな木が植えてある。まだ植えられたばかりの若くて細い木。
これが、どうやら近所のスズメたちのお気に入りの場所らしい。気が付くと、いつも鈴なりになっている。

この時期スズメたちもさすがに寒いのか、羽に空気を含ませてマルマルとしている。木にとまっている姿は、まるでデザインされたもののように、シルエットがなんとも言えず可愛い・・・。

あまりにもたくさんのスズメたちがとまっていると、細くて小さな木は、不安定にゆ~らゆら…。(よく枝が折れないなぁ。)
それが楽しいのか、それでも懲りずにつかまっている。

私も毎日それが見たくて、パンくずを外にまく日々が続く。でも、あまり太ってしまったら、木がかわいそうだなぁ。

まるで、ダイエットみたい!食べすぎ⇒太る⇒枝がしなる 
葛藤が続く毎日・・・。
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もやし日記!
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# by exmouthcoco | 2005-01-16 06:11 | フランスでの日々のつぶやき | Trackback | Comments(4)
フランス美食村のNAOさんも今日はガレット・デ・ロワの記事を書かれていたけれど、タイムリーに我が家も今日はこのお菓子。
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NAOさんのように、おいしそうな「隣りのパン屋」ではなく、我が家のは「目の前のハイパー」のものなので、ちょっと趣が違うけど。

王冠にはなぜか、若者に人気のStar Academyのマークが…。

※スター・アカデミーは、フランスのTV、TF1で人気の番組。
一般の視聴者の中か選ばれた18人の生徒たちが、シャトーで生活しながらスターの勉強をし、最終的に一人が優勝となる番組。今回は4回目にして初めての男の子がフィナリストとなった。

中には、陶器の人形の代わりに、陶器のスター・アカデミーのCDが入っていた。
今日は夫が王様!

TF1 Star Academy

もやし日記!
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# by exmouthcoco | 2005-01-15 08:33 | 食べること、大好き♪ | Trackback(1) | Comments(3)

鉄のフライパン

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ずっと欲しくて欲しくてたまらなかった鉄のフライパン…

「欲しいなら買えばいいじゃない。どうぞ!」と言われていたものの、これがフツーのハイパーでは売ってない。調理器具コーナーで売ってるフライパンは、アルミ製のテフロン加工のものばかり。分厚くて、適度な重みのある鉄製はどこにもないのだ。

蚤の市で見つけた時、コレだ!と思った。
値段は2ユーロ。1ユーロに負けてもらって、ホクホクで帰ってきた。

買ったときは、裏には黒くて分厚い油の層がひび割れ状態だった。(大丈夫かなぁ、ちゃんと取れるかなぁ…。)ガスコンロにかけて煙がモクモク出るまで加熱し、しつこいくらいに黒い炭を焼き尽くした。すっかりキレイになってご満悦♪
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使ってみてすごいと思うのは、取っ手が熱くないということ。
この膨らんだ部分に秘密があるらしい。

油がなじんでこびりつかず、なんとも使い勝手のいいことか!
餃子がいつもよりもカリカリしてとってもおいしかった。
こういう器具が少なくなっていくのはなんだか悲しい…。

もやし日記!
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# by exmouthcoco | 2005-01-14 07:57 | フランス雑貨・蚤の市 | Trackback | Comments(4)

「おフランス」ってよく言われるけど、実際はそんなに優雅じゃない。普段着の田舎での生活を日々書き留めています。


by exmouthcoco