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フランス存在日記

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クルジェット ファルシ

1週間ぶりの畑…。
雑草がまたグングン伸びて、また振り出しに戻る。 

_| ̄|● はうっ

24株植えたレタスたちは、食べるのに追いつかず、
中央部分からどんどん膨らんで花が咲く様子。

_| ̄|● はうっ

このまま放っておいて種でも採るかな。


先週、畑仕事を終えて帰ろうとしたら、畑のご近所さんから36株ものレタスのbébé(赤ちゃん)をいただいた。
あぁ、野生のジャガイモを採っておいてよかったよ。
耕しておいたスペースに、レタスのbébéたちを植えてあげる。
無事に育ってね~~。大きくなーれ。

でも…24株でも持て余してたのに、36株…。食べられるんだろうか?


_| ̄|.......● はうっ

mocomocoさんこと姉が、子供たちとやってくるのでたくさん食べてもらわないと。
毎日、レタス1個。それでも1ヶ月以上かかるんだよ。食べられるわけない。(笑)


畑仕事をしてると、ついつい近所の畑が気になってしまう。
あそこのジャガイモはウチのよりも断然元気だなぁ、とか、
あの畑の持ち主は今はヴァカンスに行っちゃったのかな、とか…。
我が家の畑もそうやって見られてるのかもしれないな。
あそこの畑はなんだかソバージュねって。(笑)

野菜畑の1年生としては、今はとりあえず経験を積むのみ。
あぁ、これは失敗、とか、次はこうした方がいいな、とか、土と野菜を触るたびに反省ばかり。

毎日が体験学習なのダ。

でも、悪いことばかりでもない。
ウチの畑の courgette クルジェット(ズッキーニ)は、他の畑のどこのクルジェットよりも元気で、
ドーピング疑惑を持たれても不思議はないほど。
(ね、りんご姫!)

今日はそのクルジェットを4つ、収穫してみた。

クルジェット ファルシ_b0069848_6441958.jpg


我が家のクルジェットは、ファルシといって詰め物用の丸っこいもの。
なんかかわいいでしょう?

ちなみに向こうに写ってるのは、我が家で育ったベリーたち。

クルジェット ファルシ_b0069848_6444813.jpg


赤いのはグロセイユ、黒いのはカシス、そして小さな小さなフランボワーズ。
鉢が窓辺に置いてあるので、鳥が食べに来るわけでもなく、
かと言って、私たちが競って食べるわけでもなく、
誰に食べられることもないまましばらくぶら下がっていたベリーたち…。


クルジェットは新鮮なうちに早速調理。

クルジェット ファルシ_b0069848_6451136.jpg


真ん丸い、クルジェット・ファルシの出来上がり。
オットの「んまい!」マークが出て、うれしくておいしい、初夏の食卓…。
# by exmouthcoco | 2006-07-03 06:51 | 食べること、大好き♪

パリでセレブ気分…?

久々の更新でーす。

火曜日、パリまでエッチラホッチラ行ってきた。

1人でパリって…1年ぶり?(笑)
まるで、「はじめてのおつかい」気分。
だって田舎に引っ越してから、電車でパリに出るの、初めてだったんだもん。

久しぶりのパリは、人が多いなぁ~という印象。
地雷(おイヌさまのフン)にも当たりそうになるし…やっぱりパリだね!

さて、お会いしたのは、ロンドン在住ブロガーのセレブなお二方。

My very personal LONDON の lovecarrieさんと、チワワのビニーちゃん。

そして、【Cinq Etoiles*****】 の サンクさん。

lovecarrieさんとはブログのお付き合いは結構長いんだけど、
サンクさんのブログにはなぜかお邪魔したことなかった私。(汗)
リンクされてるお友達とか、共通はたくさんあるのにねぇ…、失礼しますた、サンクさん。
でも一応、お会いする前に、ブログで勉強させていただきましたよ。(笑)

お2人とも、華やかな生活ぶりをいつもブログで紹介されてるので、
今回、お会いするにあたって、かなり緊張した私。

家でオットに、こういう方たちと会うのよ~と言ったら、
「私のオットはビンボーですから、って最初に言いなさい。」と言われた。(笑)
llllll(-ω-;)llllll ずーん
言ったところで何がどうなるってわけじゃないのにねー。ははは。


たまに行くなら、ジャンジャン行こう!ということで、
観光客のごとく、目的を持ってあちこち回る。

サン・ジェルマンに安いファーマシーがあって、ここぞとばかりにカゴに入れて
レジに持っていったら、41ユーロ!
6000円だよ。 ごめんよ、ニコラ。調子に乗りすぎた…。



さて、待ち合わせは サン・ジェルマンのカフェ・ド・フロールのテラス席。
張り切りすぎて、時間ぴったりに到着した私。
本当に今日なのかな、この時間で間違ってない?なーんて、先に到着するといつもこんな感じの不安がよぎる。

テラス席でのカフェ、5,50ユーロ。800円だよ! ニコラには黙っておこう…。


後から到着したお2人…もちろん、初対面なので緊張~~♪
えっと…ビニーちゃんを抱っこしてるから、lovecarrieさん!
それと、サンクさんだっ!ってな感じで頭の中を整理する。

lovecarrieさんの印象は、ブログでもビシビシ感じるんだけど、とってもオシャレでエレガントな女性。
結構パキパキとおしゃべりする方なので、スローな私はホゥホゥとうなずくことが多かった…かな。
でも話が面白くて、聞いていても飽きないのでした。*:.。☆..。.( ´∇`)*:.。☆..。.

サンクさんは、いろんな方のコメント欄でよくお見かけして、関西弁を操る楽しいマダムという印象があったんだけど、実際、本人を目の前にしたら、しっとりした女性だったのでビックリしましたわー。

お二方とも、セレブビームは全然放ってなかったので、
ニコラの「オットはビンボー…」という言葉を言うのすら忘れておりました。(爆)

lovecarrieさんに、
「cocoさんって、ブログのイメージそのままね…」って言われたけど…
それって…田舎モノってこと?(爆)
真相はいかがなんでしょう、lovecarrieさんっ。


最初にビックリしたのが、コーヒーが運ばれてきて、
2人とも無言で、カメラをバッグから取り出し、
写真撮影が始まったこと。

ウヒャ━━━━━━ヽ(゚Д゚)ノ━━━━━━ !!!!!

そうだ~、私、ブロガー失格ッス。


パリでセレブ気分…?_b0069848_2147561.jpg


おっと、この方、ビニーちゃんももちろん可愛かったです♥
マンホールや金網があると、ママ~~って呼ぶんだけど、その姿がメチャクチャかわいい…。
いつもバッグの中でおとなしく待っていられるお利口サンでした。

ランチに行ったお店では、隣の席のおばちゃんが、ビニーちゃんに興味を持ち話しかけてきてくれた。

パリでセレブ気分…?_b0069848_21535972.jpg
このおばちゃんのホホホ~という顔と、ビニーちゃんの「助けてくれぃ」の困った顔がなんともおかしくて、サンクさんと大爆笑したのでした。

今思い出しても笑えるわ。

ねぇ、サンクさん?


このおばちゃんといろんな話をしていたら、
このおばちゃんと連れの方(いとこ)はブルターニュの方で、
なんと、サンクさんのご主人と同郷であることが判明!
それからは、私とlovecarrieさんにはわからない、超地元ネタで盛り上がっておりました。
すごい偶然だねー。

食事の後は、サン・ジェルマン界隈をお散歩…。
パリジェンヌでもあるサンクさんの後をついて行きマス…。

オシャレなお店にあちこち連れて行ってもらって、
あぁ、セレブな奥様方はこうしたお店に行くのね~と妙に納得。
気持ちだけはセレブ気分満喫。 安いもんだね、私のセレブってさ。

まだまだお二人と一緒に過ごしたかったんだけど、何せ田舎モノの私…。
帰りの電車が気になるので、早めにお別れしました。

lovecarrieさん、サンクさん、この日はとっても楽しかったです~。
こんな私をお誘いいただいてありがとうございました。
また是非x2!お会いしましょうね~。
クレアちゃんにも会いたいですー。


スーパーのmonoprixで飲み物買いこんで、メトロに乗ってgare du nord 北駅へ。
チケットを買うのに手こずっていたら、案の定、電車に乗り遅れ。(笑)

パリを離れて田園風景を走ること30分…。
ニコラが作業服で駅に迎えに来てくれた。
あ~り~が~と~う~~、ラピー。
私の代わりに一人でリフォーム頑張ってくれてたんだね。

やっぱり私は田舎のラピヌー。ここの空気が一番だわ。
# by exmouthcoco | 2006-07-01 22:36 | こんな所行った…

いつもありがとう!

みなさん、たくさんのコメントありがとうデス!

後日報告しますが、昨日はパリに1人で出かけ、
今日はニコラとキッチンのリフォーム…。
彼が4日間の休みの間に一生懸命がんばります。
只今、キッチンで配管工事中…。

コメントのお返事、ちょいと遅くなりますが、ご了承くださいね。
それでは、近いうちに!  (^ー^)
# by exmouthcoco | 2006-06-28 17:32 | フランスでの日々のつぶやき

ジャガイモ ソバージュ

新ジャガを収穫…

ジャガイモ ソバージュ_b0069848_544479.jpg


と言いたいところだが、自分たちで植えたジャガイモではない。

かと言って、人サマの畑のジャガイモを採ってきたわけでもない。(笑)

ウチの畑、前にジャガイモ畑だったのか、植えてもいないところからジャガイモの葉がニョキニョキと出てくるようになった。

名づけて、pomme de terre sauvage (ポンム・ド・テール ソバージュ)、
野生のジャガイモ…か。

最初は雑草かと思い引っこ抜いていたけれど、まぁ食べられるなら、とそのまま放置。


今回、何も植えていなかったスペースを耕すことにして、野生のイモたちを引っこ抜くことにした。
それで収穫というわけ。

まだ収穫の時期的には早いので、小さな粒だけど、新ジャガには変わりない。

ジャガイモ ソバージュ_b0069848_553017.jpg


採れたてのジャガイモを素揚げにし、
花壇で採れた水菜とロケット(ルッコラ)の上に乗せてサラダにする。

ジャガイモ ソバージュ_b0069848_555865.jpg


我が家にはイモ兄ちゃんがいるんだけど、この人のイモ好きぶりは半端じゃない。
社員食堂で、フライドポテトの付け合せにマッシュド・ポテトを頼む人。
子供の頃はイモしか食べなくて、ママが心配してお医者さんに連れて行ったら、
「じゃぁ、飽きるようになるまでイモばかり食べさせてください」と言われ、
飽きもせずにウホウホと食べ続けるイモ兄ちゃん…。今も変わらず。

ジャガイモ畑の収穫を心待ちにしているのは、このイモ兄ちゃんが一番かもしれない。
# by exmouthcoco | 2006-06-27 05:07 | 食べること、大好き♪

coco、考古学者になる?

さて、お待ちかね…パン焼き窯の話題デス。

coco、考古学者になる?_b0069848_169585.jpg

出てきた時の様子…

状態はいいものの、触れば上から落ちてくるような危険な状態でもありまして…

coco、考古学者になる?_b0069848_16101936.jpg



またまた
パズルやってました。(汗)

coco、考古学者になる?_b0069848_16105813.jpg


もう気分は考古学者。
この手のモノって実は結構好きだったりする。

その昔、市の教育委員会に登録して、遺跡発掘の調査員のバイトなどしたこともある私。

楽しいんですわ♪

まぁ、今回は3Dじゃなく、平面なので比較的簡単なんだけど、
穴に上半身突っ込んで、上を向きながら顔に土やセメントを受け、
結構大変な思いをしておりました。

で、やっと出来上がったよ。応急処置が…。

coco、考古学者になる?_b0069848_1611212.jpg


ところで、パン焼き窯って、普通は窯の手前側に煙突がある。
薪を燃やして中を温め、灰を脇に寄せてパンを焼く。

コレが壁の中から出てきた時、「あぁ~~、分かってたら、煙突を壊さなかったのにぃ~」って悔やんだ私たち。
家の屋根瓦を葺き替えする時に、2つあるうちの片方の煙突をなくしたのだった…。
その写真はこちら。最後のほうに以前の写真が載ってマス…。


でもねぇ…よーーーく窯を観察してみると、これはどうやら煙突には続いてないらしかった。
と言うのも、窯の入り口がススで真っ黒になっている。
コレは…手前から煙が出ていた証拠。

でも、我が家の壁や天井を見ても、すすけている所がないのだ。

どういうこと?
ニコラの推理ではこうなる。


これはもともと外にあった four à pain。
つまり、家のほうが後から建てられた。
焼けたパンを置いておくためのニッシュ(ニッチ)や棚代わりのモノが近くにあるはず。

平らで大きな石がね…。


と、別のニッチを作る目的で左側の壁を壊していたら出てきたのだ!すげぇ~、ニコラ。



coco、考古学者になる?_b0069848_16145681.jpg

我が家のパン焼き窯のサイズ。
あ、高さを測るの忘れてた…。
入り口の高さ35cmくらい。庫内の高さは45cmくらい…かな。

通常見るパン焼き窯よりも入り口がかなり大きいような気がする。
奥行きは現在50cmにしたけれど、本来は向こうまで届かないくらい深いもの…。
壁の厚み1メートルだもんね。さすがにそれよりは短いわけだけど。

このパン窯がある場所はcour(中庭)の中心部…。
昔は村のパン焼き窯として使われていたのかなぁ…。
我が家、村の教会広場に近いこともあるし、村のパン屋だったのかもしれない。
ここまでくると勝手な妄想・笑


私たちの知ってる限り、前の持ち主がこの家を買ったのは、1920年代。
住んでいたパピー(おじいちゃん)が亡くなって、子供たちが相続したわけだけれど、誰一人として、four à pain のことに触れたことはなかった。

つまり…存在を知らないということ。
事実、壁に隠されていたわけだし…。

あぁ、謎は深まるばかり。
タイムマシンで覗きに行きたいくらい。


フランス語だけれど、パン焼き窯を作ってる様子がわかりやすく載ってるサイト
いろいろ見てるとパンとかピザを焼いてる様子が載ってて、たまりませぬ。
特に、「Les recettes autour du four」というところが、ものすごいです。
色んなパンがっ!パン焼き窯でこんなにたくさん作れるのか~~?

ニコラは復元させようとシステム的にいろいろ考えて入るけれど、どうなのかなぁ…。
ちゃんと使えるようになるのかしら、ね。
# by exmouthcoco | 2006-06-23 16:51 | 我が家のリフォームとDIY

フランス生活17年。そろそろ終盤。念願の、ヨットで世界中を旅してきます。


by exmouthcoco