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フランス存在日記

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雪大好き♪

火曜日からちらちらと降っていた雪は、翌日には結構積もっておりました。
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庭を覗いたら、リンゴの木に鳥たちが鈴なり。(笑)
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ざっと数えただけでも10羽が食事してました。

水曜日は学校が休みなので、家族揃って森へGo!
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うれしくて はしゃぐ人。↑
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意味もなく 走りまくる犬。↑
耳がウサギになってます。

翌日の今日は、スクールバスが運行しないとのことなので、
学校のある隣村までNinaを送って行き、その帰りは一人娘↓のためにお散歩。
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子供も犬も、雪が降るとテンションが上がるのはなんでなんだろう?


近くの生鮮スーパーでエリンギを発見!
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ERYNGII という表示。ところでエリンギって日本語?
中華スーパーに行かなくても、近所で調達できるのはありがたい。
でも、この3本で2,30ユーロ(約280円)って、ちょっと高いかな。
シャンピニオンの3,7倍の値段。

旧正月が近づいてることもあって、アジア食品がこの時期セールになってることが多い。
日本では旧正月を祝う習慣がないことなんて、もちろんフランス人には知ったことではない、んだよね。日本のものもちらほら。
普段、見慣れないメーカーのものが多いのでスルーする事が多いのだけれど、
売り場で糸こんにゃくを発見して、思わず買ってしまった。
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KONJAC コンジャックって言うのですよ。(笑)
裏を見てみたら、「水でゆすいだ後 2分下茹でしてから水切りし、
サラダやスープ、肉や魚、野菜などと炒めてお使いください」ってあるけど、
フランス人が調理するコンニャクの料理が想像できない…。
リピートする人、いるんだろうか???


by exmouthcoco | 2019-01-25 07:23 | フランスでの日々のつぶやき | Comments(2)

りんごのベニエ

キッチンで何か作っていると、「Ninaもやるぅ〜〜♪」と寄ってくる。
手伝いなのか、邪魔なのかはいいとして、まぁ、興味があることはいいことかな。
そのうち、私の代わりにご飯を作ってくれるようになるのかな。

今日はパパがキッチンでデザートを作っていると、例のごとくNinaっちが登場。
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庭のりんごを使ってベニエを作るそうです。
ベニエってドーナッツみたいな揚げ菓子。
ニコラにとってはママの味なのか、その昔、実家のママに電話してレシピを聞いて作ってくれたことがありました。
でも、出来上がったのはベニエというよりはりんごの天ぷらだった。(笑)
おかしいなぁ、ママが作ってくれたのは生地が厚くて膨らんでたのになぁ、って…。

今回はリベンジなるか?
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ふと思ったけど、フランス人だったらフォークを使うかな?
アジア家族なので、我が家では日常です。
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今回は、ネットでレシピを調べてました。
キッチンは甘〜〜い香りでいっぱい。
ミカちゃんも、味見させてもらえるのか そわそわしてます。
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美味しそうだけど、やっぱり生地が薄い?
もっとふわふわを想像してたけどな。
でもサクサクして、ふんわり甘いいい香りがして、美味しかったです。

まだまだ りんごもたくさんあるし、
そろそろ私も挑戦してみようかな、りんごのベニエ。
どうか、りんごの天ぷらにはなりませんように…。


by exmouthcoco | 2019-01-21 07:39 | 食べること、大好き♪ | Comments(0)
前回の、この作業の続きです。
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これ、クローゼットの扉なんです。
裏を返すとこんな感じ。
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我が家の定番。廃材利用。
この板は、セメントを流す枠に使ったり、足場として使ったりしておりました。
↓こういう時にたくさん使ってましたよ。
大掛かりなセメント工事も終わって板も不要になってきたので、
我が家では切断して棚を作ったりして、だいぶ在庫もなくなってきました。
これが最後の板たちです。
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板の溝にセメントが入っていたり、大きな傷があったりするけれど、それは味があっていいのです。
新しく買ってくる板よりも全然丈夫!
もちろん、ヤスリがけはしてあります。

このままでは味気ないので、かと言ってハート♡だとちょっと甘すぎるので、
星☆の形に切り抜いてもらいました。

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裏はダークグレーに。
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自然光だとこんな色合いです。
表はカーキっぽいベージュ。ベージュっぽいカーキ?
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扉の裏にコートをかけるフックなどを取り付けてもらって…
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ちょっと気になっていた、板の反り具合が思っていたよりも激しくて、鉄の板をはめて矯正してもらうことに。
野ざらしになっていたので、温度差や紫外線などの影響で、板が反り返ってたんですよね…。

扉を取り付けてみました❤️
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板の反りは、ちょっとは良くなったけれど、まだ少し調整が必要。
いつか、また進化させることになるかもしれません。

ここ、実は以前に冷蔵庫を入れるために作った空間なんですが、
裏の家を購入後、キッチンが別の場所になったので、ただの凹みとなっておりました。
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ドアのつまみも、蝶番も、どこからか見つけてきた古い物で…。
我が家には、この手の古い金具がわんさかあります。(←捨てられない人)
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中の壁もグレー系で統一。
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鉄の板を固定したことで、マグネットが使えて便利!。
Ninaっち、学校から帰ってきて、嬉しそうにコートをしまってました。



この冷蔵庫の空間を作った時、それはそれは大変だったのです。
まだNinaが生まれる前。
自分たちで振り返っても、よくやったな〜〜と。
もう、この手の作業には戻れません。
やっぱり、歳か…。



by exmouthcoco | 2019-01-15 07:41 | 我が家のリフォームとDIY | Comments(2)

階段のペンキ塗り

月曜日からNinaっちの学校が再開して、 ホッとしているところです。
でも、1ヶ月後には また2週間の冬休みに突入なんですけどね。
休み過ぎじゃっ!

ここのところ、階段のペンキ塗りを中心に作業をしておりました。
塗り始めて、写真を撮ったので途中ですが…
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正面に見える ビスは手すり用。
いつかは付けなきゃ、って思ってかれこれ13年半。
思ったら、すぐやるべきでしたね。
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こちらは隣の部屋(食堂)からの眺め。
我が家の階段には窓がないので、明かり取りのために食堂の壁一部がガラス張りになっています。(こちら側のTVが反射してます)
というか、古い窓を付けただけなんですけどね。
元々、家と家が分かれていたので、分厚い壁があったわけで…
その壁を撤去した空間に、ちょっとした飾り棚を設置したのでありました。

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塗り終えて、手すりを付けたところ。
右側の眩しい部分が、飾り棚になっています。
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上から見た方がわかりやすいかな?
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今はこんな風になってますが、家を買った当時は、それはそれは傷みまくりでした。
昔の写真、お見せしましょうか?
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当時はこんな感じでした。
段差もバラバラで、水平でなくて上りづらかったのを覚えています。
少しずつ高さを上げて、それからテラコッタを貼ったのでした。
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この時は、裏の家は我が家のものではなかったので、今は飾り棚がある空間(写真の右)は壁のまま。でもよく見ると、木材が横に渡っているので、その昔はここにドアがあったのだろうな、と…。
その後、裏のボロ屋が我が家のものとなり、壁を壊したわけですが、
当時、ここを通路にすることも考えたのですが、ちょっと低かったんですよね…。
大掛かりな工事が必要だったので諦めたのですが、ここが通路だったらよかったねー、って今でも話しております。
ま、昔の家はそう都合よくいかないんですよね。

さて…階段が一段落したところで、またこんな事を…。
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なんだか楽しくて仕方がないのです。




by exmouthcoco | 2019-01-11 07:40 | 我が家のリフォームとDIY | Comments(2)
戌年は終わってしまいましたが、今年もよろしくお願いしま〜す!
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と、ミカと 近所の仲良しのHeidi。
しょっちゅうお互いの家を行ったり来たりしております。

1月6日のエピファニーにはちょっと早いけれど、ガレットを作りました。
そういえば、去年も作ったんですよね…。

一生懸命作ったのに、食べるのは本当に一瞬。
それだけ美味しかったってことなんですけどね。

実は昨日の夕方、友達の家に行く時に近くのお店で買って行って、一緒にいただいたのでした。
久しぶりに食べるガレットはおいしい!
残念ながら、フェーブはNinaっちに当たらなかったので、それが悔しかったのか、
今日は朝から「ガレット作ろぅ〜?」攻撃。

ペンキ塗りで忙しくて、パイ生地どころではなかったので、
夕方、市販のパイシートで一緒に作りました。
でもパイシート1枚しかなかったので、半分折りで。(笑)
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でも、3人家族にはこれでいいのです。
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自分でフェーブを隠したもんだから、「うっしし」という笑み。
円形でないから フェーブがどこかわかってしまうのが、半円のツラいところですね。
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カリッと焼きあがりました❤️
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去年も使った、幼稚園で作ってきた王冠を用意して待ちます。
(王冠、処分させてくれないの〜。いつまで使うんだろう?
我が家のクリスマスセットの中でいつも待機しております。)
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「Ninaはこれ〜。ここまで〜」とのリクエストで巨大な一切れ。
切る時にフェーブに当たってしまって、グリグリとNinaのガレットへ押し込む。
そうしたら、もう一つ、フェーブが出てきました。
2つも当たった人。↑

肝心のお味の方は?
昨日食べたお店のものと変わらないくらい 美味しかったです。
自分も作った達成感があるのか、Ninaは「これのほうがおいしぃ〜〜」って言ってましたけど。


昨日、Ninaっち宛に絵葉書が届きました。
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実はこれ、 先日来てくださった和子さんが日本から送ってくれたもの。
我が家で、Ninaが裏が塗り絵となった絵葉書を和子さんにあげていて、
1枚だけでいいのに、何枚もあげようとするので、
手持ちの切手を渡して、これで日本から送ってもらおう〜♪ということでお願いしたのでした。
Ninaがわかりやすいようにひらがなでお手紙書いてくれて、しかも、追加の切手がたくさん!
定形外で割高になったのかな。
和子さん、お手数おかけした上に、ご負担かけてしまって申し訳ありません。
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その後、結構キレイに色を塗っておりました。
いいね、下の段の真ん中のマグカップ。
こういう色使いの、欲しいかも…。


by exmouthcoco | 2019-01-05 07:51 | 食べること、大好き♪ | Comments(0)
あけまして おめでとうございます!

大晦日は、仕事疲れで早く寝た人と、
ヴァカンス中でダラダラして寝てしまった人がいて、
ミカちゃんと静かな年越しをしました。

毎年お節を作ろうとは思わないのですが、今回はなぜか無性に食べたくなって、
あるものをかき集めて作ってみました。
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絹さや、売ってたのに〜!買わないで後悔。
でも いつも通りにオクラは購入。
考えてみたら、オクラの入った お煮しめって、季節が逆ですね。(笑)

アメリカ産のサツマイモはオレンジ色。味はそう変わらないです。
ちょっと水っぽいかな?
Ninaっちは、人参のピュレだと思ってたらしい。😁
なますの人参と、海老ときんとんがすべてオレンジ色。
卵焼き入れようとか考えてはいたけれど、もう力尽きました。

ニコラのためにサーモンとホタテのお刺身を用意しようと思っていたのに、それもすっかり忘れてました。
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↑ Noëlの時にたくさん食べたからいいか!
また次回にでも。


考えたら、振り返る時間もなく去って行ってしまった2018年。
家族の体調を心配する時間が増え、健康でいることの大切さをしみじみと感じた1年でした。
そんな中、自分たちの夢を追いかけ、少しずつ現実化してきた要の年でもありました。
まだ課題は山積みですが、いつかこの場で報告できたらいいな、と。

更新がゆっくりペースにも関わらず、覗きに来てくださってる方、
いつもどうもありがとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。




by exmouthcoco | 2019-01-02 07:11 | フランスでの日々のつぶやき | Comments(4)

フランス生活16年。そろそろ終盤。念願の、ヨットで世界中を旅してきます。


by exmouthcoco