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フランス存在日記

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りんごのベニエ

キッチンで何か作っていると、「Ninaもやるぅ〜〜♪」と寄ってくる。
手伝いなのか、邪魔なのかはいいとして、まぁ、興味があることはいいことかな。
そのうち、私の代わりにご飯を作ってくれるようになるのかな。

今日はパパがキッチンでデザートを作っていると、例のごとくNinaっちが登場。
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庭のりんごを使ってベニエを作るそうです。
ベニエってドーナッツみたいな揚げ菓子。
ニコラにとってはママの味なのか、その昔、実家のママに電話してレシピを聞いて作ってくれたことがありました。
でも、出来上がったのはベニエというよりはりんごの天ぷらだった。(笑)
おかしいなぁ、ママが作ってくれたのは生地が厚くて膨らんでたのになぁ、って…。

今回はリベンジなるか?
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ふと思ったけど、フランス人だったらフォークを使うかな?
アジア家族なので、我が家では日常です。
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今回は、ネットでレシピを調べてました。
キッチンは甘〜〜い香りでいっぱい。
ミカちゃんも、味見させてもらえるのか そわそわしてます。
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美味しそうだけど、やっぱり生地が薄い?
もっとふわふわを想像してたけどな。
でもサクサクして、ふんわり甘いいい香りがして、美味しかったです。

まだまだ りんごもたくさんあるし、
そろそろ私も挑戦してみようかな、りんごのベニエ。
どうか、りんごの天ぷらにはなりませんように…。


by exmouthcoco | 2019-01-21 07:39 | 食べること、大好き♪ | Comments(0)

フランス生活16年。そろそろ終盤。念願の、ヨットで世界中を旅してきます。


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