フランス存在日記

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ちょっと前のこと…。
お隣のおじいさんが、「家の脇にたくさんの野いちごがなってるから摘みにおいで」というので
タッパー持って採りに行った。

こういう時、あまりにも大きすぎる容器を持っていくと、「いかにも」だし、
かといって、小さすぎてもよろしくない。

普通のいちごよりも小さくて、ちょっと押すだけで潰れてしまうくらい、繊細な野いちご。
Fraise des Bois フレーズ・デ・ボワ (直訳すると、森のいちご)
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容器が小さすぎた…。

小指の爪くらいの小さなものでも、一粒、口の中に入れると、ふわ~~っと
やさしいいちごの香りがはじける。
いちごの香料を食べてる感じ。

新鮮なうちに、ケーキを作ろう♪
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そう、ロールケーキ。
私、ロールケーキ用の天板を持っていなくて、かといって、オーブンの天板だと大きすぎ。
日本からのお土産でいただいた、あられの詰め合わせが入っていた この缶が、
ロールケーキを作るのに一番ぴったりなのでありました。
しかも、焼きあがった後、蓋をしておけば乾く心配もないし…。
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クリーム塗って、最初は一粒ずつ、横にきれいに並べていたのだけれど、
いやになって散りばめた図。(笑)
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クリームがたっぷりすぎて、「の」の字にならず、太巻き状態ではありましたが、
お味はおいしゅうございました。
 
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by exmouthcoco | 2012-07-15 06:06 | 食べること、大好き♪ | Comments(29)

朝の散歩

寒かった毎日がウソのように、この何日かは初夏を通り過ごして真夏日のような日々。
夕方の散歩はまだまだ陽がギラギラして、すぐ疲れてしまうミカだけれど、
朝の散歩は透き通るような空の下、張り切って走り回る。

今朝の散歩はちょっと先の農道へ。
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左側には花が終わった菜の花畑。
右側にはまだまだ小さなビーツ(砂糖大根)の畑。

この草ボウボウの道を歩いていたら、道の真ん中でキャプテン、こんなもの見つけました!
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鳥の巣!卵の大きさは2cm弱…。何の鳥だろう?
こんな道で、こんな小さなものを見つけてしまうことにちょっとビックリしつつ、
他の巣があるんじゃないかと、冷や冷やしながらの散歩でもあったりして…。

ミカはこの菜の花畑に夢中で、中に潜ってズンズン突き進む。
きっと、中はヒンヤリしてるんだろうな。

そうしているうちに、進行方向に野ウサギが!
ミカが菜の花畑に入ってる時だったので、うまく逃げて行ってくれた。(ホッ)

その後、右側に違う野ウサギ発見!
遠くにいるからミカは気付かない様子…。

そして、またまた…別方向に、野ウサギちゃんが~~。ヒィーーー。
この時も、気付かないミカ。←結構、ドン臭い。(笑)

この散歩道だけで3羽も見てしまって、当分、ここには来ないようにしよう~~って思っていたその時…
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キャプテンの進行方向にまた野ウサギが!
写真中央部、見えますか?
ミカが来ないうちに追い払ってました。(笑)

この時期、農道の散歩はちょっとスリリング。気をつけないと。
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by exmouthcoco | 2012-05-29 06:39 | ■Beagle■ Mika ミカ | Comments(12)

晴れの日に…

更新が遅れました…。

雨ばっかり続いた後、ある日、やっと晴れ間が出てきたので、
畑に行く準備をして、さーーーて、出かけるぞ!って気合を入れたのに、
肝心な畑の鍵を、ニコラがもう一台の車の鍵と共に出勤してしまったので、
この日は大人しく家でお留守番。ついてないなー。

よし、畑には明日行こう!
そう思っていたのに、翌日は見事に雨。
次の日も雨、また次の日も…。

こんな感じで、雨ばかりで寒い日が続いておりました。

そんな悪天候が続く中、ひっそりと進行中だった、我が家の庭の作業。
覚えてますか?3月上旬に作業していた庭の様子…。
途中の写真がないのですが…それから、こうなりました!
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何日かぶりでいい天気だった今日、畑が気になって行ってきました。
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天気もいいから、オープンカーで!
今日はミカのお友達のくうかいも一緒です!
仲良く、後ろの席に並んで…。

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風が気持ちいいねー。
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でも、まぶしいよ!サングラスが欲しいくらい。

そう言ってるかどうかは謎ですが…
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あっという間に畑に到着。

ってね…。肝心の畑の写真がないのですよ。笑
雨が降った割りには、そんなに雑草だらけではなかったような。

今日は、ズッキーニの苗を植えて、かぶとビーツの種を蒔いてきました。

明日は28度の予想。
こんなに温度がコロコロ変わると、植物たちもビックリしちゃうよ~。
我が家のワードローブ、まだ冬服です。そろそろ、夏服が登場かな。
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by exmouthcoco | 2012-05-24 06:19 | 我が家のリフォームとDIY | Comments(12)
梅雨かと思うほどの悪天候続きだった北フランス。
やっと、晴れ間が続いて気温も上がってきました。

先週から、小型トラクターで畑を耕し始め、
毎日、少しずつ、作業に出向いてます。
しかし、遅いなぁ…。もう5月も半ば。こんなにスタートが遅れたのは始めてかも。
ちゃんと、うまく育ってくれるのでしょうか…。
夏が早々に終わらないことを願うばかりです。
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玉ねぎのチビ球根、ニンニク、とうもろこし、枝豆、グリーンピース、そしてニンジン。
今のところ、これくらい。
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今年は、畝と畝の間をたっぷり開けて、贅沢な使い方をしております。
間隔が広ければ、トラクターでガガガ~~~と耕せるしね。
雑草の海にならないように気をつけなければ…。

この春に日本で見かけた家庭菜園。
どこもキレイに手入れがしてあって、驚いたのが、雑草がほとんどないこと。
なんでこんなにキレイなのだー?雑草が生えないのはナンでだろう?土のせい?
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畑の奥の方では、去年植えておいたジャーマンアイリスが見事に咲いていた!
家の玄関脇にも植えたんだけどなぁ…。土が固いのか、こちらはまだ花芽さえ出てないというのに。
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いろいろ植えて、種蒔いて、大分土地を使ったなーと思っていたのに、
反対側から見ると、まだまだある…。(汗)

今年は隣の区画の人が代わって、「ウチ、こんなにいらないから、ここでいいです~~」って、
境界線をグググ~~っと移動してしまい、我が家の区画、さらに拡張されてしまいました。
私も要らないっつうのに!!

写真の左にチラリと見えてるのは、お隣さんの案山子(かかし)。
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最初、コレを見たミカ、怪しいやつめ、と、ワォーーーン、と、戦闘体勢になっていたけれど…。
人でないことがわかると、無視。(笑)
カラスたちも、同様に、そのうち無視するんでしょうか…。

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今日はミカたん、3歳のお誕生日でした…。
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生憎、パパは一日不在なので、今日は私とべったり。
夕方のお散歩は、二人で森へ。
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散歩が疲れるのか、夜はいつもイビキがすごい!
ソファの上に、ちゃんとバスタオルを敷いておいたのに、
なぜかキチンと畳んで枕にしているミカ…。
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でも、畳み方がちょっと適当だよね…。
ビーグルだけにB型ということで…。U^エ^U
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by exmouthcoco | 2012-05-15 06:58 | ■mom potager■ 畑の話 | Trackback | Comments(26)

森の、春の味覚

先日、ミカの散歩を兼ねて森に散歩に行ったら、たくさんの蕨の新芽を発見!
ポケットに入っていたビニール袋を取り出して、せっせと新芽摘み。
帰ってきてから、重曹で灰汁抜きして下処理…。

鰹節をのせて、めんつゆとマヨネーズで食べるのもおいしいし、
刻んで納豆に合わせてもおいしい~~♪

ふと食べたくなったのが、山菜おこわ。
炊飯器でなくて、蒸したのが食べたくて、初めてだけれど作ってみました~~。
山菜と言っても、タケノコやぜんまいが入ってるわけでもなし、蕨だけなんだけど。(苦笑)
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具には、蕨、にんじん、干ししいたけ、油揚げ。

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もち米がモッチモチでおいしかった~~~。

今度は中華風ちまきでも作りたいな。
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by exmouthcoco | 2012-05-07 05:29 | 食べること、大好き♪ | Comments(14)
日本滞在中、ずっと気になっていたのが、畑のこと。
トマトの種蒔きは今年は無理だな、とか、
コンポストからいろんな野菜がニョキニョキ出てるかな~とか…
今年の畑はちょっとみんなよりも出遅れだなー、と最初から諦めていたのだけれど…。

で、日本からフランスに戻って来て2週間。
本来ならば、ものすごい勢いで畑仕事に専念するところなんだけど…
できてない。(涙)

というのも、この2週間、ほぼ毎日雨だった…。il||li _| ̄|○ il||li 
朝、晴れてても、急にドカっと雨が降ったり、しとしと一日中降っていたり、057.gif
風が異常に強かったり…雨雲がビュンビュン飛んで行くのがわかるくらい。

そんな訳で、借りている畑の方は、他の人もあまりはかどっていないようで、
どうやら追いついた様子。037.gif

今年は事情があって、畑にこまめに通えないので、我が家の庭の一画を家庭菜園にすることに。
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わかるかな?中央に置いてある青いプラスチックケースの向こう側にフェンスがあるの。
小さいけれど、今年はここがメインです。
(借りてるほうは、カボチャとかトウモロコシ、玉ねぎなどの手のかからない子たちを植えようと計画中。)
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トマトやナス、唐辛子などはこちらで生育中。
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借りてる畑で去年の種がこぼれて自然に生えてきたレタスの赤ちゃん。
それをこの菜園に移植。70個あるらしいけど…。毎日食べても2ヶ月以上、ある計算。
小さめで収穫しよう~~!
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ミカの足跡がありますが…この後、インゲンたちの種を蒔く予定。
去年はインゲンの種を時差攻撃で蒔いたのに、いつの間にか同時に収穫となってしまって、
インゲンの収穫だけで畑の時間がいっぱいいっぱいになってしまったという悲劇。(笑)
このような教訓もあって、今年は家のすぐ脇で、こまめに収穫を目指します!

↑この一画の中央にある細い木は、abricotier あんずの木。
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まだ小さいけれど、たくさんの実がついてます。
今年で3年目。最初の年は13個。去年は30個。
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去年の写真。とっても甘くておいしかった~~!!
今年はいくつなるのかな。とっても楽しみ!
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by exmouthcoco | 2012-05-04 06:19 | ■mom potager■ 畑の話 | Comments(10)

今日から師走

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森の散歩中に見つけたもの。
ノエルの飾りにいいな、と思ったら、
赤い実もついて、それらしいな、と思ったら、

赤い実はテントウムシさんたちでした。^^

今日から師走。

今年もあと1ヶ月を残すのみだけれど、ラストスパート、いろんな意味で頑張ろうっと。
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by exmouthcoco | 2011-12-02 07:06 | フランスでの日々のつぶやき
いよいよ本格的に固定しますっ!
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セメントを練ったものを地べたに置いて、窓枠を固定。

サッシの枠は付属の金具で壁に固定するのだけれど、左右は何の問題もなくOK.
問題は、この隙間部分でした。
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上を見上げた図。
壁と窓枠の隙間が…。
linteauの仕上げも兼ねて、キャプテン、セメントと格闘。
後に、こんな感じになりました。
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窓枠、上から見るの図。
金具はセメントが乾いてから固定です。

そして、今日は念願の窓を入れてみました。
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これが結構大変で…重いものだけに、冷や汗かきましたよ。
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大きい!明るい!なんだか気分的に温かい!
急に部屋っぽくなってきました。


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ドアを叩く人がいると思ったら…近所の友人でした。
片手には…

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キジ 4羽!

うーーーん、こういうの、苦手なんだなぁ。
毛をむしって掃除して、仮に調理したとしても、ウチのキャプテン、この手のもの、拒否します。
確か去年も2羽いただいて、頑張って調理したのに食べなかったのよね…。

この野生の香りを感じてか?わんこたち、大興奮。
怖いのか、みんな警戒して吠えてます。
森に行ったら、キジを探して追いかけるくせに、
実際、死んだものを目にしたら、腰が引けてるミカ。(笑)

さて、どうしよう、このキジたち。
うーーむ。つらいぞ、田舎暮らし。
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by exmouthcoco | 2011-11-28 08:31 | 我が家のリフォームとDIY | Comments(25)

散歩の途中に…

北フランスの田舎の秋の風景といえば、ビーツ(てんさい)の山。
何年も前に撮った写真ですが、こんな感じで 畑の脇にビーツがゴロゴロ山積みになってます。
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ミカのいつもの散歩道にもビーツの山が二つもあったのに、ある日突然、なくなっておりました。
雨が降る前に、移動させちゃったのかな。
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なくなった後は、もの哀しい感じ。
土の中に、ちぎれたビーツがゴロゴロ転がっていて、ミカはこれをかじるのが大好き!
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相変わらず、ものすごい顔をして食べてます。
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うーーーん、うまいのぅ~~~。
カリカリしてて、甘くておいしい!んだと思う。
そりゃそうだよね。赤いお野菜のビーツも大好きだもの。

そんなビーツに夢中のミカ、後ろから見ると結構セクシーポーズ。(笑)
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この曲線がなんともいえないでしょう?
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こんなに甘いの食べて、犬は虫歯にはならないのかな…。
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by exmouthcoco | 2011-11-09 05:28 | ■Beagle■ Mika ミカ | Comments(34)

今年最後の?庭デジュネ

冬が来たような寒い日が続いていたと思ったら、先週末は穏やかな いい天気。
外での食事もこれが最後かな~って、毎回思いつつ…
いつものBBQと志向を変えて、今回は、青空お好み焼き!
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食べかけのお皿で失礼っ。
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畑で採れたキャベツと、干しエビとお餅だけのシンプルなお好み焼きだったけれど、
十分においしい~~~!
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デザートは、栗のケーキ。
森で拾った栗で甘露煮と渋皮煮を作り、甘露煮のほうをペーストにして卵と溶かしバターを混ぜ、
粗く刻んだ渋皮煮を入れて焼いたもの。
しっとりずっしり、とってもおいしい!

あ、紹介が遅れました。
上の写真にわずかに写ってますが…
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先週の金曜日から、我が家でお世話をしています。
Rocksley ロックスレイ、11歳のゴールデンの男の子。
急遽、同じ村に住む方からの依頼で、一週間、私たちと一緒に過ごすことになってます。
穏やかで、いつもニコニコ。癒されます。

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=== この頃のミカ ===
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お姉スタイル?(笑)
いやいや、食事中に耳がごはんの中に入るのが気になるので(←私が)、
ターバン風のものを巻かれてます。
本人、そんなことよりも食べるのに夢中…。
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by exmouthcoco | 2011-10-25 05:46 | 食べること、大好き♪ | Comments(22)

「おフランス」ってよく言われるけど、実際はそんなに優雅じゃない。普段着の田舎での生活を日々書き留めています。


by exmouthcoco