フランス存在日記

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久々に登場!今回は、ミカたんの話題です。

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ご存知かと思いますが、ここフランスも先週は大雪が積もりました。
犬だけあって、ミカも大興奮!!
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毎日、ニコラか、うちの母が連れ出して、何キロも散歩してくれています。

ある時は、Ninaを母に見てもらって、私も久しぶりに同行。
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たまにしか来ない私が来ると、大はしゃぎ。
やっぱり家族だとわかってるのねーー。

そして、またある時は、家族全員で、ミカのお散歩。
そう、Ninaもお散歩デビューです。この雪の中!
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我が家にいる子はたくましく育ってもらいます~~。

森の案内役はミカ。
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寒いけれど、キレイな景色の中、家族みんなで歩いて幸せな気分。
早く暖かくなって、もっと薄着でお散歩もしたいなぁ…。
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木の枝にのっていた小さな雪の塊が風に吹かれて落ちてきて…Ninaの顔の上に着陸!
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そりゃ、びっくりするよね。

私たちの前を散歩していたおじさんが保護した鳥。
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なんだけど、この寒さのせいなのか、すでに死んでいたのだそう。
家族はどんな思いで待ってるのかな。野生の宿命なのか…。

実は何日か前に、やっぱり散歩の途中に大はしゃぎしたミカ。
飛び跳ねて着地した瞬間に、ちょっと固まった…らしく、どうやら、それから前足の調子がいまひとつ。
ひねったのかな?骨折?
触るとキャンっと鳴くし、心配。

ニコラも相当心配なようで、勤務先から何度も電話をしてきたり…
とうとう、早退して、獣医さんに連れて行きました。
レントゲンをとってもらったら、右前足の人差し指?に、ひびが入ってましたよ。
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痛いわけだよね。
包帯巻かれて、しばらくは安静に…。
といっても、3日ほどで大丈夫らしいです。
快復、早いなー。
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by exmouthcoco | 2013-01-26 01:57 | ■Beagle■ Mika ミカ
更新がちょっと遅れました…。
今週のある日、パリから かわいいお客様二人をお迎えしてました。
かれこれ2年前に我が家の作業を手伝ってくれたギャルたちです。 →その時の記事はこちら

いやぁ、楽しみでした。久しぶりの再会。

今回は、1泊2日だけの滞在だったのですが、犬の散歩という名目で、
森にキノコ探しに行きまくりました。
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初めてのキノコ狩りだという彼女たちでしたが、すごいすごい!
すぐに目指すキノコと、毒キノコの違いを理解し、私たちよりも見つけてましたよ!
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今年は去年に比べて、この周辺はキノコの量があまりないのですが、それでもまずまずの結果。
パリまでのお土産も、自分たちで採った、たくさんのキノコを抱えて…。

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もちろん、家の作業も手伝ってくれました。
かなり前から始めたものの、なかなか終わることのなかったトメット(6角テラコッタ)の目地入れ作業。
明るく、進んで気持ちよくやってくれて、作業が進む、進む…。
本当に感謝です。
↑ あと半分のスペースが残ってるんですが、ね。^^;
最終的な写真、撮るのを忘れました。(汗)

他に、Kさんにはヘア・カットを、アーサーさんには眉のお手入れ&カットをお願いしました。
さっぱりしました~~。気分爽快!

田舎の空気を満喫してもらったようで、私たちもとってもうれしい~♪
ミカも、くうかいも、たくさん遊んでもらって、
明るくて爽やかな空気を運んできてくれたお二人に感謝感謝です。

本当はもっといて欲しかったんですけどね…。
お二人もお忙しいので、今回は短い滞在。
またいつでも、お待ちしていまーす。
本当に、どうもありがとう~~~!
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by exmouthcoco | 2012-10-28 05:46 | フランスでの日々のつぶやき | Comments(10)

まさにスローライフ

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お菓子を焼くにも、料理に使うにも…
我が家の場合、こんなチマチマした仕事から始まります。

いや…便利な世の中、お店に行けば、すでに剥かれたナッツ類も手に入るのだけれど、
田舎の生活は、あちらこちらから、収穫物をもらうことが多いのです。

今回の、クルミもヘーゼルナッツもソーセージ用。
用意した挽肉が3,5キロほどあったので、何種類か、中身を変えて入れてみることに決定!
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これは、レーズンと生姜の砂糖漬け。
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豚腸を仕込んで、ニュルル~~~っと、ソーセージを作っていきます。
空気が入ってるの、バレバレだな。
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これは2種類の具。
右側が、庭でとれた唐辛子とアメリカ産のドライ・クランベリーを刻んだもの。
左側が、レーズンとクルミ。
あと、写真にはないけれど、ヘーゼルナッツと…何だっけ?忘れました。(笑)

ドライフルーツの場合、普通にソーセージメーカーで作れたのに、
ナッツが入った途端に、なかなか出てこない!
どうやら詰まった様子。(汗)
ただでさえ、お肉がプリプリして、機械を使っても苦労したのに…。

その後、腸の部分を取り出して、手作業で押し込みましたよ~~。疲れた疲れた!
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全部、やり遂げた後の図。

さて、これを燻製する前に、吊るして乾燥させるのだそうですよ。
師匠いわく、これが長いんだとか…。
涼しくなって寒くなってきたとはいえ、雨ばかりでなんとなく乾燥には向かない気候…。
一体、どれくらい時間がかかるのか…実験は忍耐勝負でもあります。

乾燥中のソーセージ、その後…またいつか写真でアップしたいと思います。
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by exmouthcoco | 2012-10-18 05:38 | 食べること、大好き♪ | Comments(30)

秋に近い 森の散歩

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あれだけ暑い日があったのに、朝晩はすっかり冷え込むようになった今日この頃。
日に日に2,3分ずつ、日が短くなってきています。

すがすがしい朝の、森の散歩。
ちょっと歩いたところに、野生のブラックベリーがあちこちになってます。
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下のほうは、キツネなどの野生動物が触れたかもしれないので手をつけず、
上のほうの実をこうして摘んでいると…
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お座りまでして待っている犬たちが…。(笑)
大好きみたいです。特にレニー。
ミカは、最初はそんなに興味がなかったのに、レニーがおいしそうに食べてるのを見て以来、
むしゃむしゃ食べております。

ノワゼット(ヘーゼルナッツ)の実。
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我が家の庭のノワゼットは、すでに茶色くなって下に落ちたのを犬たちが食べてしまったというのに、
この森のノワゼットはもう少し待たないとダメみたい。
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秋風が吹いて、キノコが生えてきてもよさそうなのに、全然雨が降らないので乾いた涼しい森。
ドバ~~~っと、バケツをひっくり返したような雨、降らないかな…。

森の散歩の後に、畑に寄ってみたら、大事な大事なトウモロコシちゃんが…
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鳥に食べられてましたっ。(怒)
一つや二つではなく、たくさんのトウモロコシたち…。
甘くておいしいってこと知ってるんだな。
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当分の間、鳥との戦いになりそうです。

次回は、お待ちかねのDIYの話。お楽しみに!
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by exmouthcoco | 2012-09-04 05:55 | ■Beagle■ Mika ミカ | Comments(18)

我が家のトマト祭り

もう9月がスタートですね~~。
日本では9月って、まだまだ暑いけれど、こちらは、急に涼しくなって、なんだか秋の気配。

昨日は、畑ではなく、庭で作ってる野菜の収穫。
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狭い割にはなかなかの収穫率。ふふふ。
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そして、大好きなトマト!
待ってたよ~~、この時期を!
借りてる畑のトマトたちは病気で全滅だったけれど、庭のトマトたちはなんとか生き延びてくれた。
うれしいなぁ。

今年は、トマトの種蒔きはせず、苗を購入。去年のこぼれ種から芽が出てきたのもあるけれど…。
スタンダードなものと、tomate ancienneと呼ばれる、いわゆる 「昔ながらのトマト」。
通常、黒、緑、黄色、オレンジ…と、カラフルで、お店で買うと、普通のものよりもちょっと割高だったりするんだけど、これが おいしいの!
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早速、キレイな色をいかして、そのままサラダに。↑ すべて違う種類です。
待ってたよ~~、この味を!

まだ熟していないトマトたちもあるけれど、焦らず、じっくりおいしくなっておくれ~~。
どうか、最後の一つまでおいしくいただけますように!
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by exmouthcoco | 2012-09-01 06:14 | 食べること、大好き♪ | Comments(30)

わんこ、夏の合宿中

去年に続いて、今年の夏も、ドッグシッター中。
今年は事情があって、プードルのレニーだけのお預かり。
彼を我が家の家族に迎えて、もうすぐ1ヶ月になります。早いなぁ…。

この日は大人BBQのランチの後、わんこBBQへ。
お肉屋さんでいただいた牛のあばら骨!
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うーーん、こんがり焼けておいしそう。
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早く食べたいな~~。
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できたよ!おすわり!
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この時、すでによだれが…。
2匹とも、いい子で待ちます。
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おいしいだろう~~?パパが愛情こめて焼いたからね!
って、まったく聞いてませんが…。
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笛を吹くように、両手で骨を挟んでかぶりつくミカと…
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長すぎる脚はこの際使えず、手を広げて食べるレニー。
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大人2人+犬2匹の生活が9月初めまで続きます。
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by exmouthcoco | 2012-07-21 05:41 | フランスでの日々のつぶやき | Comments(28)
ちょっと前のこと…。
お隣のおじいさんが、「家の脇にたくさんの野いちごがなってるから摘みにおいで」というので
タッパー持って採りに行った。

こういう時、あまりにも大きすぎる容器を持っていくと、「いかにも」だし、
かといって、小さすぎてもよろしくない。

普通のいちごよりも小さくて、ちょっと押すだけで潰れてしまうくらい、繊細な野いちご。
Fraise des Bois フレーズ・デ・ボワ (直訳すると、森のいちご)
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容器が小さすぎた…。

小指の爪くらいの小さなものでも、一粒、口の中に入れると、ふわ~~っと
やさしいいちごの香りがはじける。
いちごの香料を食べてる感じ。

新鮮なうちに、ケーキを作ろう♪
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そう、ロールケーキ。
私、ロールケーキ用の天板を持っていなくて、かといって、オーブンの天板だと大きすぎ。
日本からのお土産でいただいた、あられの詰め合わせが入っていた この缶が、
ロールケーキを作るのに一番ぴったりなのでありました。
しかも、焼きあがった後、蓋をしておけば乾く心配もないし…。
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クリーム塗って、最初は一粒ずつ、横にきれいに並べていたのだけれど、
いやになって散りばめた図。(笑)
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クリームがたっぷりすぎて、「の」の字にならず、太巻き状態ではありましたが、
お味はおいしゅうございました。
 
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by exmouthcoco | 2012-07-15 06:06 | 食べること、大好き♪ | Comments(29)

朝の散歩

寒かった毎日がウソのように、この何日かは初夏を通り過ごして真夏日のような日々。
夕方の散歩はまだまだ陽がギラギラして、すぐ疲れてしまうミカだけれど、
朝の散歩は透き通るような空の下、張り切って走り回る。

今朝の散歩はちょっと先の農道へ。
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左側には花が終わった菜の花畑。
右側にはまだまだ小さなビーツ(砂糖大根)の畑。

この草ボウボウの道を歩いていたら、道の真ん中でキャプテン、こんなもの見つけました!
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鳥の巣!卵の大きさは2cm弱…。何の鳥だろう?
こんな道で、こんな小さなものを見つけてしまうことにちょっとビックリしつつ、
他の巣があるんじゃないかと、冷や冷やしながらの散歩でもあったりして…。

ミカはこの菜の花畑に夢中で、中に潜ってズンズン突き進む。
きっと、中はヒンヤリしてるんだろうな。

そうしているうちに、進行方向に野ウサギが!
ミカが菜の花畑に入ってる時だったので、うまく逃げて行ってくれた。(ホッ)

その後、右側に違う野ウサギ発見!
遠くにいるからミカは気付かない様子…。

そして、またまた…別方向に、野ウサギちゃんが~~。ヒィーーー。
この時も、気付かないミカ。←結構、ドン臭い。(笑)

この散歩道だけで3羽も見てしまって、当分、ここには来ないようにしよう~~って思っていたその時…
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キャプテンの進行方向にまた野ウサギが!
写真中央部、見えますか?
ミカが来ないうちに追い払ってました。(笑)

この時期、農道の散歩はちょっとスリリング。気をつけないと。
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by exmouthcoco | 2012-05-29 06:39 | ■Beagle■ Mika ミカ | Comments(12)

晴れの日に…

更新が遅れました…。

雨ばっかり続いた後、ある日、やっと晴れ間が出てきたので、
畑に行く準備をして、さーーーて、出かけるぞ!って気合を入れたのに、
肝心な畑の鍵を、ニコラがもう一台の車の鍵と共に出勤してしまったので、
この日は大人しく家でお留守番。ついてないなー。

よし、畑には明日行こう!
そう思っていたのに、翌日は見事に雨。
次の日も雨、また次の日も…。

こんな感じで、雨ばかりで寒い日が続いておりました。

そんな悪天候が続く中、ひっそりと進行中だった、我が家の庭の作業。
覚えてますか?3月上旬に作業していた庭の様子…。
途中の写真がないのですが…それから、こうなりました!
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何日かぶりでいい天気だった今日、畑が気になって行ってきました。
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天気もいいから、オープンカーで!
今日はミカのお友達のくうかいも一緒です!
仲良く、後ろの席に並んで…。

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風が気持ちいいねー。
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でも、まぶしいよ!サングラスが欲しいくらい。

そう言ってるかどうかは謎ですが…
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あっという間に畑に到着。

ってね…。肝心の畑の写真がないのですよ。笑
雨が降った割りには、そんなに雑草だらけではなかったような。

今日は、ズッキーニの苗を植えて、かぶとビーツの種を蒔いてきました。

明日は28度の予想。
こんなに温度がコロコロ変わると、植物たちもビックリしちゃうよ~。
我が家のワードローブ、まだ冬服です。そろそろ、夏服が登場かな。
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by exmouthcoco | 2012-05-24 06:19 | 我が家のリフォームとDIY | Comments(12)
梅雨かと思うほどの悪天候続きだった北フランス。
やっと、晴れ間が続いて気温も上がってきました。

先週から、小型トラクターで畑を耕し始め、
毎日、少しずつ、作業に出向いてます。
しかし、遅いなぁ…。もう5月も半ば。こんなにスタートが遅れたのは始めてかも。
ちゃんと、うまく育ってくれるのでしょうか…。
夏が早々に終わらないことを願うばかりです。
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玉ねぎのチビ球根、ニンニク、とうもろこし、枝豆、グリーンピース、そしてニンジン。
今のところ、これくらい。
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今年は、畝と畝の間をたっぷり開けて、贅沢な使い方をしております。
間隔が広ければ、トラクターでガガガ~~~と耕せるしね。
雑草の海にならないように気をつけなければ…。

この春に日本で見かけた家庭菜園。
どこもキレイに手入れがしてあって、驚いたのが、雑草がほとんどないこと。
なんでこんなにキレイなのだー?雑草が生えないのはナンでだろう?土のせい?
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畑の奥の方では、去年植えておいたジャーマンアイリスが見事に咲いていた!
家の玄関脇にも植えたんだけどなぁ…。土が固いのか、こちらはまだ花芽さえ出てないというのに。
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いろいろ植えて、種蒔いて、大分土地を使ったなーと思っていたのに、
反対側から見ると、まだまだある…。(汗)

今年は隣の区画の人が代わって、「ウチ、こんなにいらないから、ここでいいです~~」って、
境界線をグググ~~っと移動してしまい、我が家の区画、さらに拡張されてしまいました。
私も要らないっつうのに!!

写真の左にチラリと見えてるのは、お隣さんの案山子(かかし)。
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最初、コレを見たミカ、怪しいやつめ、と、ワォーーーン、と、戦闘体勢になっていたけれど…。
人でないことがわかると、無視。(笑)
カラスたちも、同様に、そのうち無視するんでしょうか…。

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今日はミカたん、3歳のお誕生日でした…。
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生憎、パパは一日不在なので、今日は私とべったり。
夕方のお散歩は、二人で森へ。
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散歩が疲れるのか、夜はいつもイビキがすごい!
ソファの上に、ちゃんとバスタオルを敷いておいたのに、
なぜかキチンと畳んで枕にしているミカ…。
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でも、畳み方がちょっと適当だよね…。
ビーグルだけにB型ということで…。U^エ^U
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by exmouthcoco | 2012-05-15 06:58 | ■mom potager■ 畑の話 | Trackback | Comments(26)

「おフランス」ってよく言われるけど、実際はそんなに優雅じゃない。普段着の田舎での生活を日々書き留めています。


by exmouthcoco