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フランス存在日記

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coco、正月から調子に乗って食べ過ぎる…

今回の日本滞在のラストを飾る最後の日、大叔母から食事を招かれ、coco姉と一緒に日比谷にある帝国ホテルへ行った。

今日のメンバー。お二方ともブログ初登場です。

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左*** coco姉こと、mocomocoサン。cocoとは年が4つ離れてます。いつも元気。モノの好みはcocoと一緒だが、性格はぜんぜん違う…と思ってる。だよね?

中央** 大叔母サマ。以前、スズランの君にも書いたけれど、年齢を感じさせない行動力と、透き通るような白い肌…。女性の憧れの的デス。

右*** 私、coco。目はテーブルの上のお菓子にいってマス。(笑)日本に帰ってきてまずしたこと…。散髪!シャギーを入れて軽くしてもらいました。


この日はフランス料理!フランスに住んでるけどフランス料理のコースはほとんど食べないので、とっても楽しみ♪お昼のコースもあったけれど、昼・夜共通のmenuの中から、魚も肉もあるコースを選びました…。

まず最初に出てきたのが、日本料理でいう先付けのようなもの。
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ぱくっ。お魚のすり身のようなもの。

お隣の席で、このスプーンを手に持ってる方がいて、手を怪我して不自由なのかしら、って頭の中でちょっと思ってたの。(笑)
違いましたね、はい。



メニューにも書かれてないもう一品。
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ヒヨコマメの濃厚なスープに、こだわりの鶏肉、そして飾りに骨がささってマス。

この二つの組み合わせはわからないけど、それぞれおいしい。



さて、ここからはちゃんとメニューに載ってましたよ。
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フランス産のかぼちゃのスープとアカザ海老のフライ。

スプーンに乗ってるシナモンとオレンジパウダーを混ぜ混ぜして食べる。
かぼちゃとシナモンのハーモニーは抜群!
海老は火の通り具合が、やっぱりプロなんだなぁ。
やっと火が通った、そんな感じ。



お魚料理が来た!

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お帽子のようでございますわ~。ほほほ。


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薄くスライスされたブロッコリーの芯に巻かれた大きなホタテ貝。その上にキャビアがたくさん。
ソースは貝のスープ、カプチーノ仕立て。泡々してマス。
周りにはブロッコリーのピューレ。
あらあら、こんなに細く…ご苦労様ですねぇ。



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ジビエの季節、ということで、フランス産のカモ。
猟師の鉄砲に撃たれたカモ。
かわいそうだな~。と言いつつ、今回も食べます!


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フルーツのコンポートをギュギュっと寄せたもの、
フォアグラのカナッペのようなもの、
カモのレバーをほうれん草で包んだものが添えてありました。
適度な弾力があって、しっかりした肉。
野性味を感じるわ~。



もうここまできて かなりお腹いっぱい。

ウェイターが、コースとは別になるけれどチーズはいかがですか?と聞きに来た。
わたしは、チーズならいつでも食べられるからいいわ、と思いつつ…
お二方、大のチーズ好き。目で「食べようか?」の合図をしてる。

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来ました! チーズワゴン!!
希望のものを取り分けてもらいます。

それぞれ2種類のチーズと好みのドライフルーツをもらい、
私はさらに、カルバドスと一緒にいただいた。おいち♪

もうお腹いっぱい…。


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ふご~って言ってると、ウェイターさん、こんなかわいいお菓子を持ってきた。しかも、この皿2枚分。そぅ、合計4名分。
おおぉ!おいしそう…。だけど、お腹いっぱい。




それなのに、それなのに…またまたウェイターさんたちに囲まれる。
うっ?今度はなに?

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menuの中のデザート。(笑) 
さっきのは違うのか~。ほほぉ。
フォンダンショコラと、ショウガ風味のクリームブリュレ、プラリネ入りアイスクリーム。



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しかも、トローリ溶けて、濃厚っす、フォンダンショコラ。
マジでお腹いっぱい…。


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やっとコーヒーに突入。
半分しか飲んでないのに、「熱いものをお持ちしました」って、新しいのと換えてくれる。
いいのよぉ~。いいの、それでいいの。(←心の中の叫び)
新しいコーヒー。振り出しに戻る。(笑)



うわぁ、すごい食べたね。
残ってるプチフールを前に、「もうこれ以上食べられないよ」

そう言ってるそばから、またウェイターさんが何かを持ってやってきた。

「・・・」

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とどめデス。(爆)
チョコレート。




お腹いっぱい!
とっても楽しくて、料理もおいしくて至福なひと時…。
ニコラ、残念だったね。






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食事の後、客室でおしゃべり。
広~~い!すご~~い!
眺めがいぃ!最上階だって。
しかも毎年同じ部屋…。すご過ぎマス、大叔母サマ。
「たいしたことないわよっ」って本人はおっしゃってたけど、そのさりげなさが、いいんだね。

お金持ちになろうとは思わないけど、自分なりに納得できるライフスタイルで人生を楽しみたいなぁ。私も素敵に年を重ねられるように、日々頑張ろうっと。


楽しい一日をどうもありがとうございました~~!
by exmouthcoco | 2006-01-07 07:27 | 食べること、大好き♪

フランス生活17年。そろそろ終盤。念願の、ヨットで世界中を旅してきます。


by exmouthcoco